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黔西南冰箱怎么用才健康?

2021-02-03 10:22

来源:装修啦点击:3

  朋友家的冰箱里塞满了熟食、生肉、水果和鸡蛋......朋友原以为冰箱是食物的天堂,但其实冰箱并没有她想象的那么干净。全球卫生理事会在9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查,冰箱里的细菌竟然比厨房和卫生间还要恐怖。更多装修效果图尽在装修啦 http://www.zxl.com/更多装修效果图尽在装修啦http://www.zxl.com/

  可能有朋友好奇,冰箱的温度都这么低了,为什么还容易滋生细菌呢?细菌家族的数量庞大到你无法想象,总体来说,它们怕热不怕冷。其中有些细菌对低温的承受能力比人类强多了。如果冰箱胡乱用,这些细菌可以在冰箱低温的环境中生活得像「神仙」,比如李斯特菌、沙门氏菌、志贺菌......

黔西南冰箱怎么用才健康?

  一、这些习惯,易让冰箱滋生细菌

  (1)食物生熟不分放冰箱

  李斯特菌最容易存在于乳制品及肉制品中。将生熟食物放在一起,简直在为细菌建立“豪宅”。国家食药监总局几乎每年都会发布李斯特菌污染食物的风险预警。

  (2)冰箱里的鲜肉变成“僵尸肉”

  “囤肉”给人一种安全感,很多朋友的冰箱总是囤着不少肉,甚至逐渐变为「僵尸肉」。不过你即使不囤肉,也可能吃到「僵尸肉」。

  肉冻的时间太长,不仅脂肪、蛋白质等营养成分会随时间氧化,而且肉在解冻的过程中,细菌可能会肆意繁殖。解冻肉不处理好很可能会引起中毒。

  (3)饭菜冷了后放冰箱

  很多朋友习惯等饭菜冷了再放冰箱,但饭菜在空气中暴露的时间越久,细菌就繁殖得越多。世界卫生组织建议,熟食在室温下存放的时间不要超过2小时。饭后多余的菜,应该装保鲜盒后直接放到冰箱里。趁冰箱不注意赶紧将饭菜放进去。

  二、冰箱怎么用才健康?

  (1)食物在冰箱的储存位置、保存时间

  ① 冰箱温度要设置正确。冷藏层4℃及以下,冷冻层-18℃。为减少冰箱与环境温度差,冰箱夏季应打在2~3档使用。

  ② 生熟分开,分层储藏。借助收纳工具(保鲜盒、保鲜袋)将生肉分成独立小包装储存,可以避免食物反复解冻带来的危害。

  冷藏层上两层:现成的食物,腌制品、水果、剩菜,奶酪,盒装鸡蛋等;

  冷藏层下两层:生肉和家禽、牛奶和其他乳制品、蔬菜等;

  侧门:散装鸡蛋、黄油和常用的奶酪、饮料,调味品等;

  冷冻层:除了各种肉类鱼类和雪糕,还可以放入茶叶、馒头等淀粉类食物、豆类和水果干。

  ③ 分清哪些食物不需要进冰箱。

  这些食物不需要放冰箱:西红柿、土豆、洋葱、大蒜、没有切开的西瓜、蜂蜜、巧克力;

  这些水果对低温很敏感,谨慎进冰箱:香蕉、菠萝、芒果、木瓜、百香果、牛油果。

  (2)冰箱该怎么清理?

  推荐每1~2个月清洁冰箱一次,特别注意冰箱缝隙之间(食物残渣可能隐藏在那里)。冰箱太脏,可以将玻璃搁架、抽屉取下来清洁,干燥后再装回去。同时冷冻室还要注意除霜,霜自然解冻就好。

  敲黑板,划重点:

  每周扔掉过期的食物,以防止难闻的气味积累;

  将新鲜食物存放在可见的地方,防止这些食物变质产生气味;

  将带味的食物存放在密闭容器中,防止它祸害整个冰箱。

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以上,就是装修啦小编给大家带来的黔西南冰箱怎么用才健康?全部内容,希望对大家有所帮助!

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